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Afin de cuisiner avec envie et gourmandise il faut savoir s’ouvrir le champ des possibles. Ne pas avoir trop d’habitudes, être prêt à tester, essayer, renouveler, perfectionner, se tromper aussi mais c’est un jeu on n’est pas toujours gagnant… Mais pour pouvoir découvrir de nouvelles associations et laisser libre cours à son imagination en matière culinaire, il faut avoir à portée de main les différentes matières dont on aurait besoin. Voir une épice ou un condiment nous incitera peut être à le cuisiner. Si ce dernier est au fin fond d’un placard, nous n’aurons alors pas forcément l’idée de l’utiliser. Bien en vue sur une étagère murale vous pourrez vous inspirer de ce dont vous disposez. Des étagères cuisine étroites vous permettront de mettre en évidence toutes les épices et n’en oublier aucune dans votre préparation. Des étagères murales plus larges vous permettront de rendre accessible des livres de cuisine où vous puiserez à loisir des idées et des recettes pour chaque jour renouveler vos assiettes.
Outre la visualisation de vos épices vous pourrez utiliser ces dernières à des fins décoratives sur l'étagère cuisne. Les pots qui les contiennent pourront créer l’identité visuelle de votre cuisine. Pensez à des pots opaques pour que la lumière du jour n’altère pas trop rapidement vos épices. Vous pourrez remettre à l’honneur des pots chinées en brocante et en vide-greniers afin de composer votre propre collection éclectique ! Que serait un agneau biryani si vous oubliez le clou de girofle, un gratin dauphinois sans une feuille de laurier… ? Avoir tout à disposition et à vue vous permettra de ne rien oublier !
Les étagères cuisine Teebooks sont faciles d’entretien, elles peuvent se nettoyer d’un simple chiffon humide et d’une eau chaude savonneuse. Vous n’avez besoin ni de cire, ni de laque pour les entretenir, elles sont à l’épreuve du temps ! Avoir un visuel sur les différentes épices dont vous disposez vous permettra de les utiliser plus régulièrement et donc de ne pas en laisser perdre. En effet, avec les épices que nous utilisons peu, elles ont tendances à s’éventer, à perdre en saveur, en couleurs voire même pour certaines à rancir (d’où l’importance de pots opaques pour leur conservation). Y avoir facilement accès engendrera un roulement de votre stock plus régulier et vous ne serez pas obligé de jeter des épices parce qu’elles se seront dégradées. Vous ferez ainsi des économies, qui en matière d’épices peuvent être conséquentes.